Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
-, 974, La Réunion, La Réunion
Notre enseigne recherche une ou un employé(e) polyvalente de restauration pour son établissement située sur la route des Tamarins. Vos missions consistent à :
- Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs) et enregistrer sa commande
- Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts)
- Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage, la finition de sandwichs, hamburgers,
- Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en vitrine, pour le buffet et effectuer l'approvisionnement en cours de service
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau,)
- Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve,
- Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Accueillir le client et enregistrer la vente d'articles (lecture de codes-barres, saisie des prix)
- Effectuer les opérations d'encaissement
Poste en coupure : 8H30-14H15/16H-20H15
